MAALTIJDEN
SHENMEN - Les Varaizes in Beaune d'Allier, Allier - Auvergne, la France

 


 

Ontbijt

Het ontbijt bestaat uit zelfgebakken brood, biologische kazen en yogurt, diverse muesli's, noten, zaden, fruit, huisgemaakte confituur, eitjes, pannenkoeken, smoothies, en ook wel eens een miso-soep of havermoutpap voor de liefhebbers of een “inspiratie van de dag”.

NIEUW
Table d'hôtes


Koken is een "akte van liefde", koken maakt mensen gelukkig, koken is samen zijn en vrienden maken, koken bepaalt mee de gezelligheid van het moment. Ik heb er altijd van gehouden mijn gasten gelukkig te maken door voor hen te koken.

Tables d'hôtes wordt u aangeboden in functie van de mogelijkheden. U mag onze nieuwe gastenkeuken gebruiken om een lichte maaltijd klaar te maken of om iets op te warmen als er geen avondeten wordt geserveerd. Er blijft natuurlijk de keuze van een restaurant in de buurt.

De groenten komen uit onze eigen natuurlijke tuin of van de lokale bioboer. Vlees en kaas is van biologische afkomst of van lokale artisanale kleinschalige boeren.
Buiten het hoogseizoen is er tables d'hôtes op aanvraag.


NIEUW
Middag

Er is permanent koffie en (kruiden)thee beschikbaar.
We beschikken ook over een self-servicebar in een gezellige ruimte, met uitzicht op horizon en velden, waar je koude drank, Belgisch bier, cava en biologische wijnen kan krijgen.

Op 21 mei 2012 rolde ons kookboek van de pers "Voeding is je beste medicijn", geschreven door mezelf en collega Trix, uitgegeven bij Arthos, gedrukt bij Lannoo.
Evenwichtig koken, goede combinaties en overheerlijke gerechten! Als we ons lichaam met de juiste dingen voeden, dan voelen we ons goed, hebben we veel energie en geen last van kwaaltjes en muizenissen. Een uitdaging, een uitnodiging voor iedereen op zoek naar naar evenwichtige en gezonde voeding! Het boek kost € 29,95. Als je geïnteresseerd bent, dan kan je bestellen via www.arthos-uitgeverij.com.

 

FOTOALBUM

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gastenboek - bezoek onze Facebook pagina of laat een reactie achter.
Reserveren - informeer naar de beschikbaarheid op onze contactpagina en reserveer uw kamer!
 
copyright © 2017 Shenmen - Geen frames zichtbaar? Klik hier voor de volledige versie.
rein@shenmen.be